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    家政培训学校哪家好?合理搭配黄瓜好处多

    发布日期:2017-11-02   作者:   浏览次数:263

    正如家电清洗加盟老师所说黄瓜在众多家庭中是最为平常的一道蔬菜了,它营养、价廉也大受大众的青睐,特别是女孩子。而且黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

    是的,黄瓜的好处很多,但是不合理的搭配,也会导致黄瓜的营养下降。比如:黄瓜与花生搭配来吃,这道菜,作为爽口的凉菜,很多人都喜欢这样吃。或许很多人也会疑问,这道菜我也这样经常吃,没有什么不妥啊!其实,这样搭配是不好的,因为这两种食物可能会引起腹泻。黄瓜性味寒,而花生多油脂。一般来讲,性寒与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能会导致腹泻,因不宜一起吃。一般家里的保姆不知道,其实是不好的。   

    黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC会被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收,故也是不好的搭配。    

    黄瓜与木耳搭配起来,能起到排毒、减肥的功效:黄瓜中含有丙醇二酸可以抑制体内糖分转化为脂肪,因此达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

    黄瓜与豆腐搭配,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

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